Rekam Fakta, Boalemo – Penjabat Ketua TP.PKK Boalemo selaku Bunda Paud Kabupaten Boalemo Dr. Heldy Vanny Alam Moridu, S.Pd, M.Si menghadiri sekaligus memberikan penjelasan terkait sejarah tentang turun temurun nya makanan khas gorontalo “Tili’aya”. Bertempat di Halaman Rumah Dinas Bupati Boalemo, Jumat, 11/08/2023.
Tili’aya yang merupakan makanan utama sejak zaman dulu dan menjadi turun temurun di Provinsi Gorontalo,awalnya tili’aya ini pertama kali dibuat oleh putri raja Gorontalo, yang bernama Tiliaya.sehingganya tili’aya ini telah di jadikan makanan khas kaum bangsawan, yang juga disajikan untuk menyambut tamu kehormatan kerajaan.
Dalam Sambutannya, Bunda Paud Kabupaten Boalemo menyampaikan Tili’aya merupakan salah satu makanan khas Gorontalo yang menjadi santapan khas malam pertama sahur bagi masyarakat Gorontalo tempo dulu.
“Tili’aya ini merupakan salah satu makanan khas gorontalo yang menjadi santapan khas malam pertama sahur, tidaklah lengkap sahur pertama orang Gorontalo tanpa tili’aya sehingga bagaimana pun keadaannya setiap orang gorontalo pasti berusaha untuk menyediakan makanan ini saat pembuka sahur, dan semua orang gorontalo mampu membuatnya”. Ungkap Heldy.
Tidak hanya itu Bunda Paud menyampaikan bahwa Tili’aya juga merupakan kuliner khas Gorontalo yang selalu disajikan saat sahur di bulan Ramadhan,disajikan saat perayaan adat, doa kelahiran anak, khitanan, atau doa tahlilan.
Tili’aya memiliki kandungan gizi yang tinggi dan disebut mampu meningkatkan stamina saat melaksanakan ibadah puasa,Olehnya tili’aya ini akan menjadi makanan tambahan lokal bagi anak paud di kecamatan tilamuta.
“Tili’aya ini memiliki kandungan gizi yang tinggi dan mampu meningkatkan stamina saat melaksanakan ibadah puasa, olehnya tili’aya ini akan menjadi makanan tambahan lokal bagi anak paud di kecamatan tilamuta”. Tutur Heldy
Selain itu,Bunda Paud Kabupaten Boalemo memberikan Apresiasi kepada seluruh bunda paud se kecamatan tilamuta serta pimpinan dan para guru yang telah mendukung penuh terhadap program tentang pemberdayaan ataupun menjadikam tiliaya menjadi makanan tambahan bagi anak paud.
“Saya memberikan Apresiasi yang setinggi tingginya kepada seluruh bunda paud yang ada di kecamatan tilamuta,para pimpinan serta para guru atas dukungan terhadap program kami yaitu memberdayakan ataupun menjadikan tili’aya sebagai makanan tambahan bagi anak anak paud yang ada di kecamatan tilamuta,dan hal ini merupakan satu agenda yang kemarin sudah di launching pada saat di launching juga pelaksanaan proklamasi republik indonesia”. Ungkapnya.
Ovhy/RF
