Rekam Fakta, Gorontalo – Pemerintah Kota Gorontalo terus memperkuat komitmen dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui program pemenuhan gizi bagi peserta didik.
Hal tersebut disampaikan Wakil Wali Kota Gorontalo, Indra Gobel, saat menghadiri penandatanganan perjanjian kerja sama SPPG, Jumat (6/3/2026).
“Program pemenuhan gizi bagi peserta didik merupakan investasi penting bagi masa depan bangsa. Untuk itu, kami berkomitmen menjaga pemenuhan gizi anak,” tegas Indra.
Menurutnya, program ini tidak hanya bertujuan menekan permasalahan gizi, tetapi juga memastikan anak-anak tumbuh sehat, cerdas, dan memiliki daya saing di masa depan.
Ia menambahkan, kualitas sumber daya manusia menjadi faktor kunci dalam menentukan kemajuan daerah. Karena itu, pemenuhan gizi bagi peserta didik menjadi bagian penting dalam strategi pembangunan jangka panjang di Kota Gorontalo.
Dalam kesempatan tersebut, Indra juga menegaskan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam menyukseskan program ini, mulai dari pemerintah daerah, pengelola dapur SPPG, penyedia bahan pangan, hingga satuan pendidikan.
“Kerja sama ini merupakan bentuk sinergi antara pemerintah daerah, pengelola dapur, penyedia bahan pangan, serta sekolah sebagai penerima layanan,” jelasnya.
Ia menekankan bahwa seluruh tahapan pelaksanaan, mulai dari pengadaan bahan, pengolahan, hingga distribusi makanan, harus berjalan secara terkoordinasi dan memberikan manfaat nyata bagi peserta didik.
Selain itu, pemerintah memberikan perhatian serius terhadap aspek keamanan dan kelayakan pangan. Indra menegaskan tidak boleh ada kelalaian dalam program yang berkaitan langsung dengan kesehatan anak.
“Saya tegaskan, dalam program yang menyangkut kesehatan anak-anak, tidak boleh ada ruang bagi kelalaian. Setiap makanan yang disajikan harus terjamin kebersihan, kualitas, dan keamanannya,” tegasnya.
Ia juga mengingatkan agar seluruh pihak memastikan makanan yang didistribusikan memenuhi standar keamanan pangan, higienitas, serta kelayakan konsumsi.
Pengelolaan dapur harus mengedepankan prinsip sanitasi yang baik, serta menggunakan bahan pangan dari sumber yang jelas dan berizin.Melalui kerja sama ini, Pemerintah Kota Gorontalo berharap program pemenuhan gizi bagi peserta didik dapat berjalan optimal dan memberikan dampak nyata bagi peningkatan kualitas generasi muda.
